Zutaten:

250g Mascarpone

2-3 EL Orangen Gewürzzucker
https://www.kieslich-gewuerze.de/produkt/orangen-gewuerzzucker/

200g Sahne

200ml Kaffee

2 EL Grand Marnier

100g Löffelbiskuit

2 EL Kakao zum bestreuen

 

 

Zubereitung:

Für das Tiramisu die Mascarpone mit dem Zucker glatt rühren. Die Sahne cremig aufschlagen. Ein Drittel der Sahne mit dem Schneebesen unter die Mascarponecreme rühren, den Rest mit dem Teigschaber vorsichtig unterheben.

Den Kaffee mit dem Grand Marnier in einem tiefen Teller mischen. Die Löffelbiskuits nacheinander darin eintauchen und  eine kleine Auflaufform damit dicht auslegen.

Die Hälfte der Mascarponecreme darauf verteilen und glatt streichen. Wieder eine Schicht Löffelbiskuit, dann die restliche Mascarponecreme darauf glatt verstreichen. Das Tiramisu zugedeckt 1 bis 2 Stunden kühl stellen.

 

Zum Servieren Kakao fein über das Tiramisu sieben.