Zutaten:

1 Tomahawk Steak

1 EL Rapsöl

1 EL kalte Butter

1 TL Steak & Grill Gewürzmischung https://www.kieslich-gewuerze.de/produkt/steak-grill-gewuerzmischung/

Prise Griechisches Fleur de Sel
https://www.kieslich-gewuerze.de/produkt/fleur-de-sel/

Zubereitung:

Das Kalt abgewaschene und trocken getupfte Steak, in den vorgeheizten Ofen bei 100 Grad, 40-60 Minuten garen.

Aus dem Ofen nehmen und eine Pfanne auf dem Herd heiß werden lassen.
Rapsöl und Butter hinein. In die aufschäumende Butter das Steak hinein geben und die Steak & Grill Gewürzmischung dazu.

Das Steak mehrmals mit der aufschäumenden Gewürz-Butter beträufeln.

Aus der Pfanne nehmen, 5 Minuten ruhen lassen und dann mit Fleur de Sel würzen…. und jetzt genießen.