Genuss Manufaktur

In unserer Münchner Gewürzmanufaktur kreieren wir mit viel Herzblut hocharomatische Premium Produkte und legen dabei sehr großen Wert auf die Qualität der Rohstoffe und einen besonderen Geschmack. Durch liebevolle und wertschätzende Handarbeit entstehen unterschiedliche Gewürzkreationen für jeden Anlass. Dafür verwenden wir fein aufeinander abgestimmte Zutaten und Gewürzschätze aus aller Welt und verzichten bewusst auf Trennmittel, künstliche Aromen, Rieselhilfen oder auf Gewürze, welche mit Pestiziden behandelt wurden. 

ZUM ONLINESHOP

Genuss aus München

Seit 2019

HocharomatischesGewürzsortiment

Unser vielfältiges Angebot aus den unterschiedlichsten und feinsten Gewürzkreationen umfasst mehr als 20 einzigartige Gewürzspezialitäten. Den Schwerpunkt unseres Sortiments bilden dabei hocharomatische Gewürzmischungen, exklusive Gewürzsalze und Pfeffer-Raritäten. 

JETZT SHOPPEN

Das sagen unsere Partner und Kunden

"Wir sind immer auf der Suche nach besonderen Aromen und Gewürzen. Hierbei sind Markus und sein Team von Kieslich Gewürze ein wunderbarer Partner, welcher uns mit spannenden und qualitativ extrem hochwertigen Produkten versorgt. Es versteht genau was wir benötigen und wonach wir suchen. Hier wird Qualität und Service täglich gelebt. Danke!"

CHRISTOPH KUNZKüchenchef/Inhaber - KomuFotocredit: Komu

"Für unser Sternerestaurant benötigen wir Gewürze mit kräftigen Aromen und von perfekter Qualität. Es ist mir wichtig mit Menschen zusammen zu arbeiten, die verstehen, was wir Köche für unsere kreative Küche brauchen. Daher fühlen wir uns bei Markus und seinem Team besonders gut aufgehoben und sind stolz, dass wir bereits gemeinsam zwei Gewürzmischungen entwickelt haben."

BENJAMIN MAERZKüchenchef bei MAERZ DAS RESTAURANT* 1 Michelin Fotocredit: Roman Knie

"Ich kaufe bei Kieslich Gewürze weil die Gewürze hervorragend abgestimmt sind und der persönliche und individuelle Kundenservice perfekt ist!"

MAX MOSERKüchenchef RESTAURANT AUBERGINE* 1 Michelin seit 2015

"In Sachen Gewürze vertraue ich Markus und seinem Team von Kieslich Gewürze, weil hier Qualität und der Service an oberster Stelle stehen."

FRANZ SCHNEDTV-ChefCulinary Ambassador AIDA Cruises

Unsere Gewürze sind ebenfalls erhältlich bei

Leckere Rezepte

+ Mehr Rezepte entdecken

1. Juli 2024

Mallorquinischer Melonen Salat

Wie wird‘s gemacht? Melone schälen, Kerne wenn nötig entfernen und...

14. November 2022

Grünes Pesto

Ein leckeres Pesto passt zu viel mehr Gerichten als nur Pasta. Dieses grüne…

29. März 2021

Frittierte Garnelenbällchen

Schnelles Beef Tatar mit wildem Andaliman Pfeffer.

Raffinierte Gewürzmischungen und edle Gewürze

Entdecken Sie jetzt die Gewürzmischungen von Markus Kieslich. Sie alle sind 100% organisch, ohne künstliche Aromastoffe, ohne Geschmacksverstärker und ohne Trenn- und Rieselhilfen. Spannende Geschmackskompositionen wie das Chili Jalapeño Salz mit Vanille oder der bayerische Curry schenken auch erfahrenen Köchen aufregende Aha-Erlebnisse. Ebenso im Sortiment sind Kostbarkeiten wie der wilde Urwald Pfeffer aus Madagaskar oder Safran Fleur de Sel (Maldon) mit Zitrone. Lassen Sie sich von den ausgesuchten Kompositionen und Aromen überraschen!

Unser Tipp: Verwöhnen Sie Freunde oder Familie und verschenken Sie die erstklassigen Gewürzmischungen und Gewürze zum Geburtstag oder zu Weihnachten, zum Beispiel die sinnliche Weihnachtsgewürzmischung mit Zimt, Anis und Kardamom oder den köstlichen Orangen Gewürzzucker. Für Fans der orientalischen Küche setzen Mischungen wie Ras El Hanout oder der besondere Kieslich Curry absolute Highlights beim Abschmecken und Würzen von kräftigen Fleisch- und Gemüsegerichten. Freunde des gepflegten Barbecues  freuen sich über die Steak & Grill Gewürzmischung und Frühstücks-Genießer bringen mit der Guten Morgen Quark Gewürzmischung eine geschmackvolle Abwechslung in ihre Morgenroutine.

Stöbern Sie jetzt durch die Gewürzmischungen von Markus Kieslich und bestellen Sie einfach online. Ab 30 Euro ist der Versand kostenlos!

Die heilende Kraft der Gewürze

Richtig verwendet, kitzeln Gewürze und Kräuter nicht nur tolle Aromen aus den Speisen heraus. Viele Gewürze sind, wenn sie regelmäßig verwendet werden, eine wahre Wohltat für den Körper. Die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Ingwer, Knoblauch, Nelken und Co. wurden inetlichen Untersuchungen belegt. Über Kurkuma und seinen Wirkstoff Curcumin gibt es Studien, die sogar eine positive Wirkung im Kampf gegen Krebs zeigen.

Auch Chilis haben gesundheitsfördernde Eigenschaften. Sie besitzen einen hohen Vitamingehalt und der Inhaltsstoff Capsaicin kann vor dem Bakterium Heliobacter Pylori schützen. Viele Studien haben gezeigt, dass sich Capsaicin positiv auf Magenerkrankungen, Adipositas und Krebs auswirken kann. Außerdem regt der Inhaltsstoff den Stoffwechsel an. Es lohnt sich also, im Alltag so oft wie möglich gesunde Gewürze in den Speiseplan zu integrieren.